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FEUILLE D’e-KRUT’

LE BLOG DES DOSSIERS DE LA KRUTENAU

  • Fête de la Krutenau

    22 mai 2012

    La fête de la Krutenau, Samedi 16 juin 2012, place d’Austerlitz, une fête pour tous les publics, organisée par le Cardek, ses bénévoles, ses membres et les habitants du quartier. Au programme...

    12 h : BUFFET BIO-PAYSANS (agneau, salades, céréales).

    14 h 30 : La route du pain : Atelier de fabrication de pain au levain. 15 h : Les producteurs à la fête avec les fermes Bingert, Malplaquet, Picot, Jardin d’Agnès, Goepp et Semences paysannes, la carotte sociale et solidaire, stand pause déjeuner ainsi que le théâtre forum du potimarron pour un échange avec le public au sujet du procès des faucheurs de plants d’ogm. D’autres animations ludiques proposées par le Cardek (parcours gourmand, maquillage...) et l’association Bretz’selle.(...)

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  • AG du Cardek le mardi 24 avril à 19h

    19 avril 2012

    Nous avons le plaisir de vous inviter à l’assemblée Générale ordinaire du Cardek qui aura lieu : Mardi 24 avril 2012 à 19 h 00 à la maison des associations. Cette soirée sera l’occasion de vous présenter les différents bilans d’activités de l’année écoulée et de discuter des projets futurs du Cardek. Un moment convivial autour d’un pot clôturera cette soirée. Votre implication est importante pour la vie de l’association, nous serons donc heureux de pouvoir compter sur votre présence.(...)
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  • Le menu du panier bio paysan de l’AMAP

    19 juin 2011

    Avec les produits de l’AMAP, le cardek vous propose un menu chaque vendredi et une recette.
    Depuis le mois de mai, le restaurant associatif du CARDEK vous propose tous les vendredis : le menu du panier bio paysan de l’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de la Carotte sociale et solidaire. Avec les ingrédients du mercredi 11 mai qui sont : oeufs, asperges, céleri, salade verte, poireaux, radis, persil et jus de pommes, la cuisinière a préparé le menu suivant : -galettes végétariennes aux poireaux et céréales et okara - asperges vinaigrette - salade verte et ses radis - milk-shake au lait de soja et kiwi. Arrêtons-nous sur la recette des galettes végétariennes:voici les ingrédients pour 10 personnes. Prenez 3 oeufs, 300g de céleri, 8 poireaux, 1 bouquet de persil, 3 oignons, 2 gousses d’ail, 300g de farine de seigle, 300g de farine de sarrasin, 300g d’okara (résidu de soja obtenu en faisant le lait de soja),(...)
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CARDEK Centre socioculturel de la Krutenau - 58 r Krutenau / 1 pl. des Orphelins 67000 STRASBOURG - T. 03 88 37 30 73 - direction@cardek.net