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Bredele Jeuns’

mercredi 4 février 2009, par Eric



Bredele jeun’ muet net
envoyé par cardek

Un jour, Jennifer et Léa sont arrivées dans la salle jeune en nous disant  : « on va faire des petits gâteaux de noël pour la fête de fin d’année du Cardek ! On y croyait pas trop, mais en effet, la semaine d’après, elles nous ont arrachés du baby-foot et des ordinateurs et nous ont collés en cuisine, cuillères en bois à la main. Et pendant toute une semaine, ça a été ainsi ! Il y a d’abord fallu faire les courses. Si vous saviez tout le beurre qu’on a acheté ! Pointilleux sur leur ligne, s’abstenir ! Ensuite, il a fallu s’y mettre. De retour à la cuisine, Yazid et Tolga se sont improvisés « chefs casseurs d’œufs », Tugay, Zehrina et Lorenzo sont devenus pro en mélange de pâte et sous les attentifs de Jennifer et Léa qui récupéraient les coquilles d’œufs et autres petits oublis. Finalement on s’est rendu compte que la cuisine est vraiment une activité sympa, amusante et agréable. L’ambiance en cuisine était bonne, tout le monde discutaient et riaient en mélangeant, farinant, étalant… Le hic, c’est qu’une semaine à cuisiner c’est long ! Pour qu’il y ait suffisamment de chaque sorte de bredele, nous avons dût multiplier par trois et même parfois par quatre les doses des recettes ! Imaginez la taille de nos saladiers ! Mais le résultat de ce « dur labeur » fut satisfaisant, nos trois sortes de bredele (butterbredele, croustillants à la noix de coco et carrés aux amandes) furent réussis et ravirent les papilles de tous ceux qui furent présent à la fête de fin d’année du Cardek. Cette expérience amènera même certain jeunes à s’intéresser plus particulièrement au métier de pâtissier … La conclusion est venue de Lorenzo qui déclara au final que « faire des gâteaux c’est vraiment sympa ».

Composition du texte par : Amandine, Tolga, Mokhtar, Tugay, Lorenzo, Yazid, Zehrina et Léa.



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